尤其在烹饪中，茶油相对稳定，不易产生有害物质。但是，如果有相关食物过敏、心血管疾病、肥胖等疾病史或症状，建议咨询医生或营养师的建议。
茶油（又称花生油）虽然是一种常见的食用油，但过度食用茶油或使用不当可能会导致一些健康问题。以下是茶油可能带来的一些潜在危害：
1. 高热量：茶油是一种高热量油脂，每克提供约9千卡的能量。如果摄入过多，容易导致体重增加、肥胖等问题。
2. 可能导致心血管疾病：茶油富含饱和脂肪酸，摄入过多会增加血液中的胆固醇水平并增加心血管疾病的风险。
3. 可能引发过敏反应：个别人群可能对茶油中的过敏原物质敏感，导致过敏症状如皮肤发红、瘙痒、呼吸困难等。
4. 茶油中可能含有致癌物质：炸制过程中，茶油产生的烟雾中可能含有致癌的多环芳烃，长时间吸入这些烟雾可能增加患癌的风险。
5. 可能影响营养吸收：过多食用茶油可能干扰胆汁酸和脂溶性维生素的吸收，从而影响身体对营养的吸收和利用。
尽管茶油存在一些潜在危害，但如果适量摄入并结合健康饮食和生活方式，茶油还是可以作为一种健康的食用油。尤其在烹饪中，茶油相对稳定，不易产生有害物质。但是，如果有相关食物过敏、心血管疾病、肥胖等疾病史或症状，建议咨询医生或营养师的建议。
