酒店管理主修课程是什么

除了以上主要课程，酒店管理专业还可能包括市场调研与分析、酒店集团管理、旅游管理等相关课程。这些课程旨在培养学生在酒店行业中的管理能力和专业知识。

酒店管理主修课程通常涵盖以下内容：

1. 酒店运营管理：包括酒店业务流程、前台服务、预订管理、客房管理、物料采购和库存管理等。

2. 酒店市场营销：包括酒店品牌建设、市场调研、销售和推广策略、客户关系管理等。

3. 餐饮管理：包括餐厅运营、食品安全与卫生、菜单设计、餐饮服务管理等。

4. 酒店财务管理：包括酒店预算编制、成本控制、财务报表分析、收入管理等。

5. 酒店人力资源管理：包括招聘、培训与发展、绩效管理、员工关系管理等。

6. 酒店房务管理：包括客房清洁与维护、客房预订与安排、客房设备管理等。

7. 酒店法律法规：包括劳动法、消防法、环境保护法、食品安全法等相关法律法规的学习。

除了以上主要课程，酒店管理专业还可能包括市场调研与分析、酒店集团管理、旅游管理等相关课程。这些课程旨在培养学生在酒店行业中的管理能力和专业知识。