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今天百视网小编就给我们广大朋友来聊聊葡萄酒主题电影,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
电影《恋恋葡萄园》|勃艮第葡萄酒背后的故事
优质回答Charlie是一位颇有名气和影响力的酒评家。在一排排整齐的酒杯和编号上百的酒瓶前,他一身西装革履,严肃、专注又快速地给葡萄酒打着分数,不时吐出一连串令人目不暇接的品酒词。
镜头的另一边是位不修边幅、对葡萄园早已心灰意冷的酿酒师François。他是Charlie的父亲,也是勃艮第马歇尔酒庄的庄主。酒庄因经营失败面临破产,François每天在葡萄园里徘徊,却无能为力。
意识到肩负使命的Charlie放弃了酒评家的光环,决定重返家园,挽救即将失去的土地。与波尔多葡萄酒大多采用几个葡萄品种混酿不同,勃艮第的葡萄酒采用单一葡萄品种酿造。“原料”越有限就越考验真功夫,更何况是娇贵难搞的黑比诺。因此,从开始种植、到最后装瓶的每一个环节都非常关键。但Charlie却没有任何种植和酿酒经验,经历过失败后,他大胆采用古老的酿酒法(马匹翻土、脚踩破皮、陶罐陈酿等),最终成功地让酒庄起死回生。
Charlie的成功,或者说马歇尔酒庄的成功并非是孤注一掷。虽然Charlie没有种植和酿酒经验,但是他的家族世世代代在这里酿酒,酒庄是他们生活居住的地方,从小在酒庄里长大的Charlie多少会有一定程度的耳濡目染。同时,Charlie是职业酒评家,有很厉害的品酒能力。他经常游走在各大品酒会和发布会之间,这令他见多识广,因此敢于尝试用古法酿酒。此外,Charlie周围不少有着丰富酿酒经验的家人、邻居和朋友都会在暗中助他一臂之力。
影片看似讲的是葡萄酒,实际上讲的是与酿造葡萄酒密不可分的天、地、人。例如,有一个场景是在一场夹带冰雹的暴风雨过后,马歇尔酒庄的葡萄园一夜之间损失了四分之一。在靠天吃饭的勃艮第,这样的情况时有发生,不过人们也只能眼睁睁地等着它过去。
Charlie家的葡萄园按照所处的不同地理位置和朝向分为村庄级、一级园和特级园。勃艮第酿酒人自古以来就像了解自己的孩子一样,了解脚下的每一寸土地;对待每一颗葡萄,就像对待刚出生的婴儿般温柔。在勃艮第人心中,土地是神圣的。
“在勃艮第有两件事是最神圣的,第一是酿出最好的酒来荣耀这片土地,第二就是传承。” 神圣的土地,也要由充满热情与敬仰之心的人来悉心照料。人,与天和地相比,看似是最可控的,但或许也是最不可控的(就像Charlie一开始并不想继承家业)。这也解释了为什么“传承”对于勃艮第的酒庄来说如此重要,正如片中老庄主François说的, “当我们还是一家人的时候,酿酒对我来说才有意义。”
影片没有跌宕起伏的故事情节,而是用非常真实、纯朴的镜头展现了勃艮第的酿酒日常,同时也让观影者感受到勃艮第酿酒人的匠心精神,和对土地最深沉的爱。看过之后让人肃然起敬的同时,也慢慢了解到为什么在全球葡萄酒产区中,勃艮第是传奇一般的存在,为什么许多伟大的葡萄酒都来自勃艮第。
The End
葡萄酒的电影
优质回答1、《杯酒人生》(Sideways) ,喜欢葡萄酒的人,没有不看《杯酒人生》的,它似乎可以称作是葡萄酒的教材。不仅是因为它获得了奥斯卡“最佳改编剧本奖”,而是这部以加州葡萄酒乡为背景的电影,葡萄酒成为电影中的主角,占据了银幕上最重要的位置。另外还有:
2、《芭贝特的盛宴》(Babette's Feast)
3、《美酒家族》(Mondovino)
4、《秋天的故事》(Conte D' Automne)
5、《瓶击》(Bottle Shock)
6、《沉默的羔羊续集-汉尼贝尔》(HANNIBAL)
人天天都会学到一点东西,往往所学到的是发现昨日学到的是错的。从上文的内容,我们可以清楚地了解到葡萄酒主题电影。如需更深入了解,可以看看百视网的其他内容。