请注意，观看纪录片时，建议家长和老师在场指导孩子，因为一些纪录片可能包含一些复杂概念或图像，需要适当解释和引导理解。
以下是一些适合7至12岁儿童观看的纪录片推荐：
1.《奇妙动物世界》（Planet Earth）- 这是一部关于地球上各种动物及其生活环境的纪录片系列，生动展示了大自然的奇妙景观和动物们的生存方式。
2.《小小工程师》（The Engineers）- 这是一部介绍科学与工程领域的纪录片系列，以孩子们对问题的好奇心为出发点，探索了各种发明创造和工程项目。
3.《奇迹的地球》（March of the Penguins）- 这部讲述企鹅们迁徙和繁殖过程的纪录片，展示了寒冷极地的生态系统和动物们的顽强生存精神。
4.《美丽中国》（Beautiful China）- 这是一部关于中国自然风景和文化遗产的纪录片，通过讲述各个地方的特色和历史，让孩子们了解自己国家的美丽与多样性。
5.《海洋奇观》（Oceans）- 这部关于海洋生态系统的纪录片，展示了海洋中各种生物的美丽和与众不同之处，同时也强调了保护海洋环境的重要性。
6.《我们的星球》（Our Planet）- 这部纪录片系列覆盖了地球上各种不同生态系统的美丽景观和丰富生物多样性，同时呼吁人们共同保护地球。
7.《那是怎样一颗行星！》（How the Universe Works）- 这是一部关于宇宙的纪录片系列，讲述了宇宙的起源、星系的形成以及行星的特征和生命的可能性。
请注意，观看纪录片时，建议家长和老师在场指导孩子，因为一些纪录片可能包含一些复杂概念或图像，需要适当解释和引导理解。
